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淡水中正美食廣場 美學升級品牌改造

CL: 經濟部,中國生產力中心

CD: Jayden Cheng

D: Gisele Haung

​服務項目
品牌識別設計、招牌與空間識別規劃 | Brand Identity, Signage & Environmental Graphics
產業類別
生活與餐飲

核心問題診斷


淡水中正美食廣場面臨的挑戰不是「老舊」,而是長期缺乏系統性品牌思維——入口識別薄弱、夜間照明缺位、指標系統混亂、消防設備外露,以及淡水河岸絕佳視野未被轉化為場景資產。每個問題孤立存在,從未被整合成具凝聚力的空間與視覺語言。



品牌策略:從在地提煉設計基因

好也策略設計以「淡水黃金水岸」為核心意象,整合漁港文化、河岸景觀與美食氛圍,建立完整設計語言系統。


設計執行重點


公共空間採整體包覆邏輯:正入口導入背光 LED 招牌、多語系燈箱與夜間投光照明;後入口預先佈局捷運輕軌通車後的主動線需求;觀海區改裝一片式玻璃窗,將河景轉為廣場的核心場景資產;指標系統全面系統化,涵蓋上方指標、柱面、地貼與廁所標示。


個別攤位採個案介入模式:依照各攤烹調型態、動線需求與設備限制量身設計攤車與照明,避免統一模板的失靈,同時確保整體品牌氛圍一致。



系統化設計思維:公共空間 × 個別攤位全面整合

本專案採取「公共優先、個別客製」的雙軌策略:公共空間建立視覺秩序與品牌一致性,個別攤位則依照各攤商的實際料理型態、動線需求與設備限制,進行量身設計。這種做法確保整體感的同時,讓每個攤鋪也保有自己的故事。




成果效益:設計如何改變一個市集的命運

品牌識別力 × 國際旅遊場景就緒

完工後的淡水中正美食廣場,擁有涵蓋中、英、日、韓 4 語系的多語入口識別系統、統一視覺規範的品牌識別設計,以及可應用於周邊商品的吉祥物 IP。正入口與後入口大型背光 LED 主招牌,搭配 多語系燈箱,讓廣場首度具備面向國際旅遊人群的「被看見的能力」。



夜間經濟活化

全區導入 LED 燈、投光燈與多層次燈箱設計,讓廣場在夜間依然保持強烈的視覺吸引力。淡水每年吸引超過 600 萬觀光人次,夜間旅遊客群龐大,夜間可視性的大幅提升直接擴大了廣場的潛在來客範圍。



顧客體驗升級 × 再訪率提升

指標系統全面系統化,涵蓋上方指標、柱面指標、地貼導引與廁所標示,降低顧客迷路的不適感;觀海區改裝一片式全景玻璃窗,將淡水河景轉為廣場的核心場景資產與拍照打卡點;環保袋與吉祥物的品牌延伸,則在社群媒體上持續為廣場積累自然曝光。



攤商競爭力強化

✓   量身設計的攤車改善了操作效率,也降低了職業傷害風險。

✓   統一的視覺語言讓個別攤商在整體品牌氛圍中「被帶動」,即使沒有強烈自我品牌的攤商,也能從整體的好感度中受益。

✓   LED 燈箱與設計檔案的提供,讓日後的視覺更新不再需要重新委託設計,降低長期維運成本。


參與改造攤商(5 攤)

05號 林家小吃阿給|06號 尚品蔬食舫|10號 王記冰品|17-18號 厝邊小吃|24號 波樂咖喱(原豬豬可麗餅)。每攤皆依實際烹調型態、動線需求與設備限制量身設計攤車與照明,特此感謝攤商們的配合與信任。



好也的設計觀點:策略先於美感,系統重於單點


傳統市集改造計畫常見的失敗模式,是「讓每個攤位各做各的」或「只換招牌卻沒有品牌邏輯」。好也策略設計的作法不同——我們相信,美感是可以被策略推導出來的。


在淡水中正美食廣場這個案子裡,設計的起點不是「要讓它變漂亮」,而是「要讓它被看見、被記住、被再次造訪」。這三個目標分別對應品牌識別設計、空間體驗設計,以及品牌延伸設計——而這三者必須被整合在同一套設計語言之下才能發揮效果。


這也是好也策略設計在每一個商業空間改造案中所堅持的核心方法論:先策略,後設計;先系統,後細節。


延伸閱讀:傳統市場也需要品牌識別?竹東客家市場改造的視覺邏輯

您的品牌,也值得被好好設計

如果您正在思考以下任何一個問題,歡迎與好也策略設計展開對話:

▸  我的店面或場域人流明明不差,但轉化率和停留時間就是上不去?

▸  我想為品牌建立更有識別度的視覺形象,但不知道從何開始?

▸  我有一個公部門計畫或輔導案需要合格的設計合作夥伴?

▸  我想了解如何透過品牌設計,讓傳統產業在競爭中重獲優勢?


常見問題 FAQ

Q1:傳統市集美學輔導通常包含哪些服務項目?

市集美學輔導通常涵蓋現況診斷、品牌識別設計(LOGO、吉祥物 IP、視覺規範)、公共空間改造(招牌、指標、入口意象)、攤鋪硬體優化(攤車設計、照明規劃、菜單燈箱)以及品牌應用延伸(環保袋、周邊設計)。好也策略設計提供從策略到落地的一站式整合服務。

Q2:商業空間識別設計與一般室內設計有什麼不同?

商業空間識別設計的核心出發點是「品牌溝通」:每一個設計決策都必須服務於品牌的識別度、顧客的體驗感受,以及商業轉化目標。相比之下,一般室內設計更側重於風格美感與空間機能。好也策略設計以「策略先於美感」為核心方法論,確保空間設計能直接服務於品牌的商業目標。

Q3:攤鋪品牌設計的投資回報如何評估?

攤鋪品牌設計的直接效益可從幾個維度觀察:入口改造後的人流導入率提升、照明改善後的顧客停留時間增加、視覺識別強化後的社群媒體自然曝光,以及標準化設計資產帶來的長期維運成本降低。好也策略設計在輔導過程中會協助攤商設定可觀測的設計效益指標。



Q4:淡水中正美食廣場在哪裡?怎麼前往?

淡水中正美食廣場位於新北市淡水區中正路 135 號,緊鄰淡水老街與淡水河岸,從捷運淡水站步行約 8 分鐘即可到達。未來淡海輕軌延伸後,後入口將直接面對輕軌站出口,交通更加便利。廣場面朝淡水河,擁有觀海座位區,是結合美食與河景的絕佳去處。

Q5:傳統市場品牌改造的預算範圍大約是多少?

傳統市場品牌改造的預算因規模與內容差異甚大。以淡水中正美食廣場為例,整體涵蓋品牌識別系統、公共空間招牌與指標、5 攤攤車客製設計、夜間照明與品牌延伸品,屬於中大型整合案。一般而言,單純品牌識別設計約在 30-80 萬之間,加上空間與攤車硬體施工則需另行評估。好也建議在計畫初期即納入設計策略預算,以免後期追加造成整體效果打折。

Q6:如何申請經濟部或地方政府的傳統市場改造補助計畫?

經濟部中小及新創企業署每年推動「傳統市場及夜市轉型改造計畫」,由各縣市政府市場處提案申請,再委託專業設計團隊執行。市場自治會或管理單位可主動向所在地方政府市場管理處洽詢當年度計畫。好也策略設計具備多年公部門標案經驗,從計畫書撰寫、設計策略到驗收報告均可提供完整協助。



成功案例

​好也策略設計

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+886.2.2633.6189

251新北市淡水區新市三路一段112號15樓

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